کرنبری

میوه کرن بری در شکل ظاهری مانند ذغال اخته می باشد که در شمال اروپا و کانادا یافت می شود .

میوه هایشان به صورت تازه مصرف می شوند و یا از آن ها برای تهیه آبمیوه، سس، مربا، و خشکبار (کرنبری خشک) استفاده می شود.

خواص کرن بری

• مهمترین خواص کرن بری جلوگیری از مبتلا شدن به سنگ کلیه و معالجه عفونت های کلیه است.

• بود عملکرد دستگاه گوارش

• تحقیقات نشان می دهد که کرن بری از چسبیدن پاتوژنهای هلیکوباکتر به دیواره ی معده جلوگیری می کند.

• بهداشت دهان و دندان

• براساس مطالعات، مصرف کرن بری و محصولات حاوی آن عفونت‏ های باکتریایی در دهان، خطر ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری‏ های لثه را می کاهد و از تشکیل پلاک دندانی جلوگیری می‏ کند.

• بهبود عملکرد قلب و عروق

• تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های کرن بری اکسیداسیون LDL را مهار می کند و از خطر ابتلا به بیماری های قلبی ـ عروقی می‏ کاهد.

• مصرف میوه کرنبری برای درمان عفونت های مجاری ادراری مفید است

• مصرف آب این میوه یا خشک آن می تواند به سلامت مغز، سیستم ایمنی و قلب – عروق کمک کند.